Пеніцилін також відомий як пеніцилін G, пеніцилін, пеніцилін тощо. Його основним джерелом є культуральна рідина Penicillium. Ампіцилін містить відповідну кількість пеніциліну, який може відігравати певну бактерицидну дію в процесі росту клітин. Завдяки сильним бактерицидним властивостям і низькій токсичності пеніцилін тривалий час присутній на ринку антибіотиків і став антибактеріальним препаратом першої лінії, який широко використовується в усьому світі.
Пеніцилін G в даний час є одним з найбільш широко використовуваних і вироблених антибіотиків, а також є важливою сировиною для виробництва інших напівсинтетичних антибіотиків. В даний час мікробна ферментація в основному використовується в промисловому виробництві пеніциліну G, а екстракція розчинником є традиційним процесом екстракції.
Екстракція розчинником є важливою операцією, яка широко використовується у фармацевтичній промисловості. Від виробництва першого клінічно використаного антибіотика, пеніциліну, до сьогодення екстракція розчинником використовується для екстракції антибіотиків більше 50 років. Крім пеніциліну, існують десятки інших антибіотиків, включаючи еритроміцин, медіноміцин і лінкоміцин. Усі антибіотики виділяють за допомогою екстракції розчинником. З розвитком промисловості антибіотиків швидко розвивалися дослідження та застосування технології екстракції розчинником.
Вільна кислота пеніциліну легко розчинна в органічних розчинниках, а солі пеніциліну легко розчинні у воді. Використовуючи цю властивість, пеніцилін переводять в органічний розчинник у кислих умовах, регулюють рН, а потім переводять у нейтральну водну фазу, і екстракцію повторюють кілька разів для очищення та концентрування. Виберіть органічний розчинник з високим коефіцієнтом розподілу пеніциліну. Бутилацетат і амілацетат зазвичай використовуються в промисловості. Витягніть {{0}} разів. Під час екстрагування бутилацетату з ферментаційного бульйону виберіть pH 1.8-2.{{20}}. Під час зворотного вилучення бутилацетату у водну фазу виберіть pH 6.8-7.4. Об’ємне відношення фільтрату бродіння до бутилацетату дорівнює 1.5-2.1, тобто разова концентрація становить 1.5-2.1. Щоб уникнути коливань рН, для відпарювання використовували сульфатний і карбонатний буфери. Співвідношення ферментаційного бульйону до розчинника становить 3-4. Після кількох екстракцій його концентрували в 10 рази, і концентрація майже досягла вимог кристалізації. Загальний вихід екстракції становить близько 85%. Отриманий фільтрат зазвичай екстрагують двічі, використовуючи 10% сірчану кислоту для доведення рН до 2.0~3,0, і додаючи бутилацетат у дозі, що становить одну третину об’єму фільтрату. Під час зворотної екстракції використовується розчин бікарбонату натрію, щоб довести pH до 7,0~8,0. . Під час первинної екстракції бутилового ефіру, оскільки фільтрат містить велику кількість білка, зазвичай додають деемульгатор для запобігання емульгування. Для першої екстракції, якщо є білок, додайте 0.05-0.1% емульгатора PPB.