У ньому міститься від 13 до 15 відсотків нафти амурський Gнасіння ріпаку. Дослідження показують, що олія виноградних кісточок містить від 72 до 81% лінолевої кислоти, яка виконує функції зниження рівня холестерину в сироватці крові, живлення нервових клітин мозку і регулювання вегетативної функції. У цій статті в основному розглядаються дослідження процесу надкритичної екстракції вуглекислим газом олії виноградних кісточок.
Особливі властивості надкритичного вуглекислого газу визначають його унікальні переваги в екстракції олії та неполярного вилучення природних компонентів (швидкість, високий вихід, світлий колір олії, розкислення, знебарвлення, депарафінація, дезодорація тощо в екстракторі за один раз) .
Хід процесу: Виноградні кісточки висушують і подрібнюють в екстракторному котлі. Вуглекислий газ піддається тиску за допомогою насоса високого тиску і нагрівається теплообмінником, щоб зробити його надкритичною рідиною з як газопровідністю, так і щільністю рідини. Після того, як олія виноградних кісточок вилуговується з чайника, вона потрапляє в сепараційний чайник, а олія виноградних кісточок відокремлюється від вуглекислого газу після декомпресії та нагрівання.
У лабораторних умовах швидкість вилучення досягає 98,49 відсотка. Факторами, які впливають на швидкість екстракції, є: тиск екстракції, час екстракції та температура екстракції. Температура екстракції 40ступінь, тиск 33 Мп, час екстракції 60 хв.