Принципи молекулярної дистиляції
Молекулярна дистиляція - це особлива технологія розділення рідини. Вона відрізняється від традиційної дистиляції тим, що ґрунтується на принципі розділення за різницею температур кипіння. Замість цього він покладається на різницю в середньому вільному пробігу молекул різних речовин для досягнення розділення. Тут вільний шлях молекулярного руху (представлений λ) відноситься до відстані, пройденої молекулою між двома сусідніми зіткненнями.
Рідка суміш тече вздовж нагрівальної плити і нагрівається. Легкі і важкі молекули будуть виходити з поверхні рідини і переходити в газову фазу. Оскільки вільний пробіг легких і важких молекул різний, молекули різних речовин будуть рухатися на різні відстані після виходу з поверхні рідини. Якщо конденсаційну пластину можна правильно налаштувати, легкі молекули досягнуть конденсаційної пластини, конденсуватимуться та викинуться, тоді як важкі молекули, які не можуть досягти конденсаційної пластини, скинуться вздовж змішаної рідини. Таким чином досягається мета розділення матеріалу.
Характеристика молекулярної дистиляції
Технологія молекулярної дистиляції, як високотехнологічна технологія розділення, яка синхронізується зі світом, має переваги, з якими інші технології розділення не можуть зрівнятися:
1. Низька робоча температура (набагато нижча за температуру кипіння), високий ступінь вакууму (без навантаження Менше або дорівнює 1 Па), короткий час нагрівання (у секундах), висока ефективність поділу тощо, особливо підходить для поділу високих киплячі, термочутливі та легкоокислювані речовини;
2. Він може ефективно видаляти низькомолекулярні речовини (дезодорація), важкі молекулярні речовини (знебарвлення) і видаляти домішки в суміші;
3. Процес поділу - це процес фізичного поділу, який може добре захистити відокремлені речовини від забруднення, особливо можна зберегти початкову якість натуральних екстрактів;
4. Ступінь поділу високий, вищий, ніж традиційна дистиляція та звичайні тонкоплівкові випарники.